~the newsletterette~
UPCOMING BIRTHDAYS / CUMPLEAÑOS PRÓXIMOS
Ben’s birthday is September 21!! He’s turning 80!!
Kathryn’s birthday (Ben’s wonderful partner) is September 22!! She’s turning 82!! <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 We love our Virgo/Libra cusps <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
An has SO SWEETLY SO KINDLY volunteered to make a cake for everyone on their bday!!! We are truly lucky to have this one :’) :’) She’d love to know what our favorite color(s) are, so let her know! **looking at you, Ben**
¡El cumpleaños de Ben es el 21 de septiembre! ¡¡Cumplirá 80 !!¡¡El cumpleaños de Kathryn (la maravillosa socio de Ben) es el 22 de septiembre !! ¡¡Cumplirá 82 !! <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 Amamos nuestras cúspides Virgo/Libra <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
¡¡¡An se ha ofrecido TAN DULCAMENTE TAN AMABLE para hacer un pastel para todos en su cumpleaños !!! Somos realmente afortunados de tener este :’) :’) A ella le encantaría saber cuáles son nuestros colores favoritos, ¡así que dígaselo! **mirándote, Ben**
SALES OVERVIEW/RESUMEN DE VENTAS (9/2-9/5)
Gross sales: $6,585.25
Gross tips: $1,208.76
Gross labor hours: 252.21
Tips/hour: $4.79
Total transactions: 235 transactions per day, 120 people per day
Spending was: $28 per transaction, $14 per person
Our goal is: 125 transactions per day at $32 per transaction; 250 people per day at $16 per person
Ventas totales: $6,585.25
Totales propinas: $1,208.76
Totales horas trabajadas: 252.21
Propinas/hora: $4.79
Totales transacciónes: 23559 transacciónes por día, 120 personas por día
La gente gastaba: $28 por transacciónes,$14 por persona
Nuestro objetivo es:125 transacciónes por día con $32 por transacción, 250 personas por día con $16 por persona
SCHEDULE INFO / INFORMACIÓN DE HORARIO
Next payroll will be processed on: Wednesday 9/15
Next schedule set will be published on: Thursday 9/23. It will be for 10/4-10/17
>>>TIME OFF REQUEST REMINDERS<<<
If you want to request time off for any days between 10/4-10/17, you gotta get those in before the Leads Meeting on Thursday 9/23!
If you don’t get them in on time, or they come up more last minute, you’re responsible for finding your own coverage (unless it’s an emergency & then of course we’ve got you.)
The lead for your department (ew, sorry) is the person you’d check in with about it, and they’re more than happy to look at the schedule with you to find who you could ask to cover you. This is to give y’all as much autonomy over your schedule as possible (not necessarily asking for permission to take time off, just letting us know you’ve got your shifts covered) and to take last-minute scrambling/work off the leads. TYSM!
This week’s open meetings: *come on in, the water’s fiiiiiine*
All Eyes: Thursday 9/16 at ~2:30pm
BOH: Friday 9/17 at 9am
The next duo for cleaning the staff room & bathroom are: Chung & Corey!!
La próxima nómina se ejecutará el: Miércoles 9/15El próximo horario se publicará el: Martes 9/23Será para el 10/4-10/17
>>> RECORDATORIOS DE SOLICITUD DE VACACIONES <<<
Si desea solicitar tiempo libre para cualquier día entre el 10/4-10/17, ¡debe hacerlo antes de la reunión de Leads el jueves 23 de septiembre!Si no los envía a tiempo, o aparecen en el último minuto, usted es responsable de encontrar su propia cobertura (a menos que sea una emergencia y por supuesto que lo tengamos a usted). El líder de su departamento (disculpe por llamarlo así) es la persona con la que se pondría en contacto sobre esto, y estarán más que felices de consultar el horario con usted para encontrar a quién puede pedir que cubra por usted. Esto es para darles a todos la mayor autonomía posible sobre su horario (no necesariamente para pedir permiso para tomarse un tiempo libre, solo para informarnos que tiene sus turnos cubiertos) y para eliminar problemas / trabajos de última hora de los gerentes. TYSM!
Reuniones abiertas de esta semana: *adelante, el agua está biiiiien*
Todos los ojos: Jueves 9/16 a las 2:30pm
BOH: Viernes 9/17 a las 9am
El próximo dúo para limpiar la habitación del personal y el baño son: ¡¡Chung y Corey !!
“IMPORTANT” UPDATES / ACTUALIZACIONES "IMPORTANTES"
Seems like we’re getting close to hiring some new folks so we can move to a 5-day schedule! There’s also been talk about changing our hours in the direction of opening later and closing later. Do you have strong feelings about these things? Let’s talk about it in the All Eyes Meeting!
¡Parece que nos estamos acercando a contratar gente nueva para que podamos pasar a un horario de 5 días! También se ha hablado de cambiar nuestro horario en la dirección de abrir más tarde y cerrar más tarde. ¿Tiene sentimientos fuertes sobre estas cosas? ¡Hablemos de ello en la reunión de todos los ojos!
MENU CHANGES / CAMBIOS DE MENÚ
Our goals for next week are: Pho & online ordering ready by Thursday!
STAFF DRINK UPDATE / actualización de bebidas del personal
100% free-for-all-times drinks (including if you’re not working)
Iced coffee
Hot coffee
CPSD fast, but check in with FOH because if they’re low, you/they can make a slow one
Tea
Iced tea
“Shift drink” aka 1/day or use your discount
Horchata
Kinako
Alcohol
Soymilk
Nuestras metas para la próxima semana son:
Pho el Jueves
Pedidos online el Jueves
100% gratis-para-siempre (incluso si no estás trabajando)
Café helado
Café caliente
CPSD rápido, pero consulte con FOH porque si están bajos, pueden hacer uno lento
Té
Té helado
"Turno de bebida", también conocido como 1/día o use su descuento
Horchata
Kinako
Alcohol
Leche de soja
“CORKBOARD” / "TABLERO DE CORCHO"
A POST FROM COREY / UNA PUBLICACIÓN DE COREY:
Would love for y’all to make some playlists for service!!!
¡Me encantaría que todos ustedes hicieran algunas listas de reproducción para el servicio!
A POST FROM AN / UNA PUBLICACIÓN DE AN:
i got these arizona tea adidas continentals to sell!! size 8 womens or 6.5 mens. they are from the arizona tea popup in new york that got shut down because people were fighting for them!! i actually paid someone to stand in line for me and then proved to arizona tea they were there so i got these cool sneakers. they're pretty much brand new but a little small for me. they're like 400$ on stockx but i would be happy to sell them for 150 or whatever!! or take offers!! thx everyone
¡Tengo estas adidas continentales de té de Arizona para vender! talla 8 para mujer o 6.5 para hombre. ¡¡Son de la ventana emergente de té de Arizona en Nueva York que se cerró porque la gente estaba luchando por ellos !! De hecho, le pagué a alguien para que hiciera cola por mí y luego le demostré al té de Arizona que estaban allí, así que obtuve estas zapatos geniales. son bastante nuevos pero un poco pequeños para mí. son como $400 en stockx, ¡pero me encantaría venderlos por $150 o lo que sea! o acepta ofertas !! gracias a todos
MISSED CONNECTIONS / CONEXIONES PERDIDAS
MEADE’S PEARLS / PERLAS DE MEADE
MEMES